Sopita de verduras

(T recomiendo q tengas una regla a la mano para leer este post)
Hace cuatro horas vomitaste tu binge del día. Estás plenamente segura d q quedó dentro suficiente como para engordar un kilo, si bien no salía más q agua con residuos de comida (Calórica, por supuesto) menores a 1x1 milímetros.

Son las 2 d la mañana. Sientes el frío de la madrugada. Es otoño, pero parece invierno (Al menos para ti).

Decides tomarte un té verde con dos sobres de Equal. 0 Cals.
Sigues con frío, y lo q es peor, ahora tb son náuseas x ese té.

Vas por unas 8 mentitas d casi 3 cals c/u. Son unas 30 cals, exagerando.

Pero las mentitas t dieron frío (menta, pues).

Tienes antojo d café. El café siempre, pero SIEMPRE lo tomas con azúcar xq con edulcorante t sabe muy mal. Además, con azúcar se convierte en una especie de postre-premio-boost de glucosa y cafeína, perfecto para despertarte y darte algo d energía para funcionar un rato.

No pasa de las 100 cals. Razón por la cual empiezas a dudar d la conveniencia d tomar ese café a esa hora, ya que sabes q así como tb es un premio, las más d las veces es un ingrediente esencial de tus binges (Q por lo general contienen café y pan con mantequilla o galletas d soda). Definitivamente, el café t ayuda a disolver las sustancias desagradables y hacerlas más extraíbles.

Pero esta vez no. Sabes q a esa hora, un café con azúcar sería tu perdición. Y no quieres vomitar xq t curaste con el binge de cosas calóricas q tuviste 5 horas antes.

Q haces?

Entras a la cocina y ves aquella olla cuyo contenido mamá preparó exclusivamente para ti, pensando en tus necesidades fisiológicas.

Receta de sopita de verduras de mamá:

- Un puñado de trocitos de 3 x 4 milímetros (mm) de zanahoria.
- 4-6 vainitas picadas en rodajas de 1mm de ancho.
- Unas 20 alverjitas (Me refiero claro a las bolitas, no a las vainas q las contienen).
- Un puñado de cebolla picada en cuadraditos de 2x3 mm.

Ocasionalmente:- Poquito d apio picado.
- Poquito de poro picado.
- Medio champignon picado en trocitos igualmente minúsculos.
- Hojitas de perejil, u orégano u otra hierba saborizante.

Infaltable:- MÁS D UN LITRO DE AGUA.
- Sal al gusto.

Preparación:Vierta todas las verduras mencionadas en una olla. Añada el agua. Deje hervir y que siga hirviendo hasta q las verduras estén cocinadas. Si se consume el agua, añadir más. Dejar enfriar, servir y disfrutar.

Ya son las 3am. Estás calentando esa sopa, q en realidad es agua con sobras de verduras. Estás todavía dudando d lo q vas a hacer, tu mente t manda mensajes muy hirientes y bastante acertados a la vez. Decides no hacer mucho caso y obedecer a tu cuerpo, q t pide un poco d caldo –pero sólo caldo.

Calor. Hormigueo en el cuerpo. Está salado, se coló una vainita y un pedacito d champignón.

El platito se convirtió en 4 platitos de caldo y algo d verduras.

Son las 3 y media am. Tienes el estómago semilleno de caldo de verduras y el té verde ya está en tu vejiga. T sientes todo un mamut. La redondez y suavidad d tus caderas t confirman q has engordado. El hormigueo en tu cuerpo, q hay nutrientes jugueteando por ahí. Lo único fuera d lo normal q estás consumiendo desde q empezaste a engordar es esa aparentemente inocente sopa d verduras, llena de vitaminas.

Temes q esa sopa sea la causante de tal gordura.

Oh, sí, la sopa de verduras t ha convertido en un mamut funcional, q tiene la mayoría del tiempo las manos, pies y nariz heladas, el corazón latiendo fuerte y doliéndole en el pecho, pero el cerebro funcionando mucho mejor y eficientemente en comparación a dos semanas atrás, y el estómago doliendo cada vez menos gracias al omeprazol y a algunos brotes d conciencia tuyos en los cuales prefieres comer miga de pan o crisinos integrales y no vomitarlos…

… Curioso, no? Pretendes no vomitar los 300 gr d harinas, mantequilla, huevos, agua, levadura, azúcar, sal y lo q sea q tb contienen las cosas q comes casi a diario, pero estás por entrar en crisis bulímica por culpa d una sopa d verduras, sólo xq tiene vitaminas y electrolitos y harta agua q t rehidrata, y xq tu mente t dice q x su culpa has engordado.

Vaca estúpida.

No debe pasar d las 100 cals, igual q tu dichoso café. Es fibra, ayuda al inexistente movimiento peristáltico d tus intestinos. Es salado, no como la gelatina light q t está hastiando. Y no es malo para tu endemoniada gastritis q casi ya ni se siente gracias a la medicación.

Tenerle miedo a una sopa d verduras? O a un plato lleno de lechuga con limón y sal? Sentir q es necesario vomitarlo, sólo xq es comida, xq tiene algún nutriente y xq crea masa fecal?

Eso, señoras y señores, es ser estúpida.

Por lo menos le estoy agradecida a mamá xq a pesar d q me negué, me hizo la condenada sopa, q me salvó d otro binge de madrugada.

(Son las 5am y no tengo sueño gracias a esa estúpida sopa)